La brioche au petit déjeuner c'est quand même bon mais lorsque je vois la quantité de beurre, cela me fait réfléchir à 2 fois même si je l'apprécie ; j'ai donc tenté cette recette sans conviction au départ mais nous ne sommes pas du tout déçus du résultat !!!!!

Ingrédients :

A mettre dans l'ordre dans la MAP ou à la main comme bon vous semble ( dans ce cas bien pétrir au moins 1/4 d'heure et laisser pousser la pâte davantage 1 h 30 à 2 h )

1 yaourt nature

2 jaunes d'oeufs

1 cuillère à café de sel fin

4 cuillères à soupe d'eau

40 g de sucre

40 g de beurre coupé en petits morceaux

350 g de farine

1 sachet de levure ( Briochin pour moi )

Mettre sur programme pâte et entendre que cela se fasse.

Quand la pâte est prête, la sortir de la cuve pour la déposer sur le plan de travail fariné, je vous conseille fortement de bien fariner vos mains aussi pour éviter que cela colle !!!!

" Dégazer " la pâte en lui donnant des coups de poings, enlever bien toutes les petites poches d'air.

Façonner la pâte en fonction de votre moule.

La placer dans votre moule légèrement beurré et laisser pousser pendant une heure dans un endoit chaud sous un torchon.

Badigeonner avec un peu de lait et enfourner à four chaud 180° pour 30 minutes.

J'ai aussi rajouter sur le dessus un petit peu de sucre en grains car j'en avais sous la main mais ce n'est même pas nécessaire.

Tout d'abord un grand MERCI à  Bribri du blog Les trois Grâces que vous allez visiter de ce pas en cliquant ici :  link  pour ce tag qui est aussi mon premier, je commence à m'y atteler, j'ai la journée devant moi !!!!!

Le principe est simple : vous recevez un tag, vous y répondez quand vous avez le temps et vous devez le passer à trois blogs amis !!!!!!

Quatre emplois que j'ai fait dans ma vie :

A 16 ans , Emballage de chips en usine : job de vacances !!! Première paye : J'ai tout gardé pour mon permis !!!!

A 17 ans : animatrice de centres de vacances pour enfants !!!!

A 21 ans : Directrice de centres de vacances pour enfants !!!!   Attention je prends du grade !!!!!!

A 21 ans aussi : MON METIER : Maîtresse d'école et ce depuis 17 ans maintenant !!!!!!!

Quatre films que je regarderais encore et encore ...................

Il y en a plein, je vais devoir faire une sélection !!!!!

Le Grand Bleu : Avec l'excellent Jean Reno, de plus je suis allée visiter l'île Grecque dont le nom m'échappe ( Amorgos peut être ) où se passe le tournage en noir et blanc au tout début du film quand ils sont enfants.

La ligne verte : Tom Hanks et Stephen King : un vrai bijou ce film.

La vie est belle : Roberto Benigni : un trèsor pur !!!!!

L'illusionniste : Edward Norton : une histoire d'amour comme je n'en ai jamais vu !!!!

Quatre endroits où j'ai vécu :

Ben on va pas aller bien loin !!! si c'est au niveau région : une seule la PICARDIE !!!!

Bon je suis quand même passée de la Somme à l'Oise mais bon un jour je pousserai peut être jusque dans le Nord / Pas de Calais !!!! J'en ai envie !!!! eh oui c'est ainsi, j'adore cette région !!!!!

Quatre séries TV que je regarde ( ou regardais )

Je ne regarde plus autant la TV qu'avant , comme j'étais fille unique c'était ma plus belle compagnie à la maison !!!

Ma sorcière bien aîmée : quel joli petit nez !!!!

La petite maison dans la prairie

Heïdi

Et plus actuel : Florencienta avec les filles sur Cartoon network

Quatre endroits où je suis allée en vacances :

Depuis que nous avons les filles, on ne bouge plus trop de France pour l'instant ; je vais donc vous citer des endroits où je suis allée, il y a plus de 10 ans maintenant !!!!!!

Le Canada

La Crête et les Cyclades

Ténérife

L'italie : Venise, Pise, Florence

Je ne  vous cite que les meilleurs !!!!! car je me trouve très bavarde !!!!

Chaque fois ou presque que je vais sur internet, je consulte :

Mes Mails,

Mon blog,

MSN avec les copines,

Des blogs amis bien entendu !!!!

Quatre aliments que je ne mangerais jamais ou presque :

Les champignons, le goût, j'y arrive pas !!!!

Les abats, l'aspect me répugne !!!!!!

L'andouille, là c'est l'odeur !!!

La viande saignante, je préfère archi-cuit !!!!!

Mes Quatre plats favoris :

Ouh là là !!! trop dur !!!!!

Bon une petite sélection quand même :

En entrée : une assiette gourmande avec Foie gras

En viande : du poulet sous toutes ses formes

En légumes : une bonne terrine de purées bien colorée

En fromage : presque tout, le bleu moyen moyen!!! en fait je le préfére chaud !!!!

En dessert : la crème brûlée ou un bon petit café gourmand !!!

Si vous voulez m'inviter et que vous me faîtes ce style de repas, vous êtes sûr(e) de me faire plaisir, il y a d'autres choses je vous rassure !!!!!!

Mes Quatres acteurs ou réalisateurs préférés :

Là c'est pareil, c'est une sélection :

Tom Hanks

Nicole Kidman

Jean Reno

Jack Nicholson

Mes Quatre distractions favorites :

Passer du temps avec mon homme

Passer du temps avec mes princesses

Bien travailler avec mes élèves

Cuisiner pour les autres, faire plaisir et m'occuper de mon blog

Quatre objets que je n'aurai jamais :

Une Moto,

des grands couteaux et autres armes blanches,

des animaux style serpent, araignée et autres insectes......,

un vibromasseur.

Ce que je vais faire dans l'heure qui suit :

Préparer le repas des filles puis les conduire à leurs activités du Mercredi

Et comme Bribri, maintenant, je passe à 3 amies bloggeuses, si le coeur vous en dit

Sandrine du blog Miamm.....Maman cuisine  ici :  link

Lolo dit Gingembre du blog couleurs, vapeur et vitamines ici :   link

Jojo du blog Nuage de lait ici : link

Et voilà le tour est joué !!!! Belle journée à vous et au plaisir de vous lire !!!!

On adore le riz, sous toutes ses formes !!!! Mais les filles celui qu'elles préfèrent c'est celui-ci car on fait plein de découverte dedans................

Ingrédients :

1 portion de riz (basmati) par personne

1 oignon hâché très fin

1 oeuf par personne

des cubes de jambon

1 toute petite boîte de petits pois

de la sauce nuoc-Mâm

Un peu de poivre

Un peu de beurre

Avant de commencer, je vous avertis de ne rien saler car c'est la sauce Nuoc-mâm apporte la note salée.

On commence par faire rissoler dans une poêle avec un peu de beurre, les oignons quand ils sont translucides, y ajouter les oeufs battus et un peu de poivre. Je fais une omelette comme une crêpe, cela me permet ensuite de faire des lamelles d'omelette.

Faire cuire le riz de la façon dont vous avez l'habitude, moi, je le fais à l'eau car Pilaf, cela rajoute encore de la matière grasse !!!!

Deux minutes avant la fin de la cuisson, j' y ajoute mes petits pois égouttés ce qui leur permet d'être chaud à point.

Bien égoutter le mélange riz / petits pois, mettre dans un saladier avec les cubes de jambon ( je viens d'en découvrir une nouvelle sorte à pôeler au supermarché, mais je les trouve un peu gros, donc je me suis amusée à les couper en 4 ....!!!) , l'omelette découpée en lamelles et ajouter une cuillère à café de sauce nuoc-mâm par personne.

Bien mélanger et servir aussitôt.

Deux princesses à la maison : ma blue princess et ma pink princess !!!

Je leur ai donc réalisé des gâteaux very special rien que pour elles !!!!!!

Une base de gâteau tout simple à la vanille et ensuite c'est la déco qui fait tout.

L'idée vient du magazine Avantages de décembre 2008, ils ne sont pas aussi beaux que dans le magazine mais je les aime quand même !!!!!!

Livre à consulter : Cupcakes, mes petits gâteaux de fées aux éditions Marabout

Je ne l'ai pas !!!! Une idée pour le Père Noël au passage hi! hi! hi!!!!!!

Ingrédients :

pour 12 petits gâteaux

110 g de beurre bien mou

80 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 gros oeufs

1 cuiller à café de vanille en poudre

100 g de farine

1 sachet de levure rose

un peu de lait

Préchauffer le four th 6 ( 180°)

Battre le beurre pour qu'il soit bien souple, ajouter les sucres ; les oeufs; la vanille ; la farine;  la levure puis un peu de lait jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.

Répartir la pâte dans 12 caissettes( attention aux 3/4 seulement) et enfourner pour 15 mn jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et légèrement gonflés.

Petite astuce : pour éviter que les gâteux se déforment, je place les caissettes dans mes moules à Muffins en silicone !!!!

Les laisser refroidir sur une grille.

Après avec un peu de sucre glace, de l'eau chaude et des colorants alimentaires laisser parler votre imagination et aussi un peu de décoration pour pâtisserie ; les filles ont apprécié jouer à la dînette et au petit chimiste en même temps !!!!!