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16 novembre 2008 7 16 /11 /novembre /2008 16:01



Hier matin, je suis allée à la boulangerie et bien sûr encore une fois, j'ai ramené trop de baguettes, cette fois pas question de perdre du pain, j'ai donc fait ce ch'ti pain perdu au petit déjeuner ce matin comme ça il n'est pas perdu pour tout le monde. 
Hein !!!!!




Ingrédients :

Un reste de pain
2 oeufs
1 cuiller à soupe de crème fraîche
1 cuiller à soupe de cassonade
de la pâte de spéculoos
un peu de beurre

Battre les oeufs avec la crème et la cassonade dans une assiette creuse.

Découper le pain en morceaux ou la baguette en rondelles.

Faire tremper le pain dans le mélange avec les oeufs en l'imprégnant bien de tous côtés.

Faire fondre un peu de beurre dans la poêle, y mettre à cuire les morceaux de pain imbibés.

Faire cuire environ 2 mn sur chaque face.

Quand vous retournez le morceau de pain, y déposer du côté déjà cuit, une noisette de pâte de spéculoos qui va fondre de plaisir.


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commentaires

amaryves 08/05/2009 17:44

Oupppps le pain perdu..... c'est un dessert-canaille, mais comme toi je déteste ces recettes de "faux-pain", à savoir de la brioche. C'est pas pareil, c'est un truc de riche ( elle l'a dit Marie-Antoinette avant qu'on lui coupe la tête !!!)

Gérard 17/11/2008 19:07

Boudu le pain perdu j'adore cela, je sais où aller dorénavant pour cuisiner. Merci
Gérard

Jeannelou 17/11/2008 20:05


Je suis heureuse que ton toutou soit revenu
belle soirée ensemble


marcel 17/11/2008 18:55

le pain perdu il m'arrive aussi d'en manger j'aime bien , que des recettes mais c'est magnifique , je vais remettre mon regime a plus tard , bonne soirée a bientôt Marcel

Jeannelou 17/11/2008 20:06


Merci de ton passage Marcel
@ bientôt


shama 17/11/2008 13:39

J'adore le pain perdu, mais je ne connais pas la recette à base de spéculoos!
En tous cas, ça met l'eau à la bouche ;=))))

Jeannelou 17/11/2008 13:51


C'est une pâte que l'on achète toute faite, elle est sortie en france que depuis le mois de septembre je ne la trouve que dans le Nord. Je sais que Micky en fait une maison je te mets le lien au
cas où : http://mickymath.over-blog.com/article-20295561.html
@u plaisir


prunille 17/11/2008 12:24

siiiiiiiiiiiiiiiiiii !! mais comment tu as deviné ???
hihihi

Bonjour

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