Idées cuisine simple de tous les jours en famille et entre amis et les choses que j'aimeuh !!!!!!!!!!!!
Voici une petite entrée rapide et facile à réaliser. Ingrédients : pour le biscuit : 4 oeufs 5 cl d'eau très chaude 1 CS de ciboulette ciselée sel 80 g de farine pour la farce : 150 de Philadelphia ail et fines herbes 100 g de saumon fumé. Matériel pour...
Pour la Saint Valentin, j'avais acheté des makis pour l'apéro, comme nous avions apprécié, je me suis dit cela ne doit être si compliqué, alors je me suis lancée dans la confection maison : il faut s'armer de patience car c'est quand même minutieux mais...
On m'a dit que le 26 février était journée de la pistache !!!! Justement, j'avais craqué pour une boîte d'halva pistache en prévision d'un glace mais je tente l'expérience mélangé au goût chocolaté !!!!! I ngrédients : 2 oeufs 100 g de sucre 125 g de...
Sur le site Boursin Cuisine, actuellement, se déroule un concours où 12 recettes de bloggeurs utilisant du Boursin cuisine sont mises en vidéo par Thomas Clouet, je me suis inspirée d'une de ces recettes, et je peux vous dire, qu'hier soir nous nous sommes...
Joséphine a publié cette recette sur son blog Mes petits choux (allez voir ce blog, cette jeune fille est admirable !!!! ) c'est donc de sa faute si nous avons mangé des gaufres !!!! C'est la recette de Cyril Lignac, on retrouve vraiment le goût des bonnes...
Ingrédients : Réalisation de la pâte : à mettre dans l'ordre dans la MAP ou à pétrir pendant 20 minutes 180 ml de lait 60 g de beurre tendre 2 oeufs 70 g de sucre 1 cc de sel 450 g de farine 2 sachets de levure ( type Briochin ) Lorsque la pâte est prête...
Demain c'est la reprise, alors pour se consoler, nous allons emmener un bon petit morceau de gâteau dans notre cartable demain !!!!! Ingrédients : Pour un gâteau de 8 parts environ 3 oeufs 120 g sucre 160 g farine à gâteau ( ou 150 g farine + 1 sachet...
Voilà encore une bien belle gourmandise que nous avons réalisé lors de mon atelier Guy Demarle hier matin. Nous avons réalisé 2 sortes de mini tartelettes sucrées, sur la plaque 30 mini-tartelettes, nous avons fait moitié chocolat-caramel et l'autre moitié...
Ahhhh Nigella, bien souvent j'adoooore ses recettes, originales et trop souvent super faciles à faire !!!!!! En faisant un tour l'autre jour sur un de mes blog préféré Nuage de lait, je vois que Jojo a cédé à la gourmandise, je me suis dit faut le faire,...
Un dimanche encore bien gris, on file donc en cuisine à défaut de pouvoir mettre le nez dehors !!!!! J'avais vu cette recette la semaine dernière chez un copinaute Demarle : mon petit atelier culinaire ; j'avais gardé l'idée sous le coude car elle me...
Lors d'une balade gourmande chez Ma sélection Naturelle, j'y ai vu cette recette qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps sur bon nombre de blogs !!!!!! Ingrédients : 12 cl de lait 30 d de beurre 1 oeuf 1 CC sucre 1CC sel 300 g de farine 10 g de...
Ingrédients : Pour 4 gros Naans 250 g de farine 1 yaourt nature 1 CS huile neutre 1 CC sucre 1 CC levure sèche de boulanger 5 cl d'eau chaude 1 pincée de sel 8 portions de Vache qui rit Mélanger la farine et l'huile. Ajouter la levure, le sucre, le sel...
Recette issue du livre de recettes : Simplissime de Guy Demarle Ingrédients : Pour 12 à 15 tranches 500 g d'épinards hachés ( en boite pour moi !) 5 oeufs 200 g de Boursin ail et fines herbes ( à température ambiante ) 250 g de saumon fumé en tranches...
Une escale Savoyarde avec de délicieuses Myrtilles .......... Ingrédients : 150 à 200 g de myrtilles fraîches (ou surgelées) 1 pâte feuilletée ou brisée ( suivant votre préférence ) 3 oeufs 150 g de sucre 70 g de maïzena 2 CC de vanille liquide de la...
Toujours dans la recherche du flan parfait, j'ai testé en petits flans dans des moules à muffins. Ingrédients : Pour 6 flans individuels 1 pâte brisée 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 1 sachet de pudding powder 60 cl de lait et crème mélangés 1 CC de vanille...
Lorsque vous aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !!!!!!! c'est d'ailleurs ce qui s'est produit : lors d'un pique-nique, ce gâteau se trouvait sur le buffet des desserts, Monsieur Jeannelou a adoré, "Il faut m'en faire !!!!!". Aprés renseignements...
Plus de beurre dans le frigo et des gourmands de chocolat criant famine !!!! Ni une ni deux, je file sur le net et c'est chez Melle Banane clic que je découvre ce délice !!!! Recette issue du livre : Ingrédients : Pour un gâteau dans un moule à manquer...
Eh oui, je fais aussi des chichis pour l'apéro !!!!! Ingrédients : Pour une vingtaine de beaux chichis 1 tasse bien pointue de farine 1 pincée de sel 1 tasse d'eau bouillante de l'ail semoule du basilic ciselé + la friture Mettre à chauffer l'huile. Faire...
Le gâteau battu est une spécialité Picarde et plus exactement de la région d' Abbeville dans le département de la Somme. Le gâteau battu est une sorte de brioche, riche en oeufs et en beurre, avec une pâte aérée, moelleuse. Sa croûte est très foncée et...
Je tire cette recette du livre : Cuisiner avec les aliments contre le cancer des Docteurs Béliveau et Gingras avec une préface de David Servan-Schreiber aux éditions Robert Laffont . Ingrédients : Pour 6 portions 700 g de boeuf haché maigre 4 cuillères...
Aujourd'hui, je participe à ma manière à l'Urgence Haïti, en effet le site 750 Grammes appelle à la solidarité des bloggeurs culinaires, pour chaque recette déposée 5 euros seront reversés à Action contre la faim. Alors aucune hésitation, je vous invite...
Voici le plat que j'ai servi le soir du réveillon de la saint sylvestre !!!! Ingrédients : je donne pour une personne 4 noix de saint Jacques fraîches avec corail 2 blancs de poireaux un peu de crème fraîche liquide du beurre salé sel, poivre, un peu...
Ingrédients : 1 petite boîte de crevettes décortiquées ( 200 g ) 2 tranches d'ananas au sirop 6 bâtons de surimi 1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à thé de wisky sel, poivre Bien égoutter les crevettes. Détailler...
Après un WE très chargé, je vous livre une petite recette rapide que l'on peut servir en entrée chaude ou comme nous en repas du soir avec un peu de riz dont je vais vous parler un peu car c'est un riz que je découvre grâce à un autre blog dont je ne...
Voilà une petite salade bien symphatique que je fais très souvent en automne !!! Ingrédients : 1 belle endive par personne 1 échalotte émincée une poignée de lardons des dés de pommes quelques cerneaux de noix des copeaux de parmesan ou des dés d'emmental...
