Idées cuisine simple de tous les jours en famille et entre amis et les choses que j'aimeuh !!!!!!!!!!!!
Ingrédients : pour une vingtaine de Chouquettes 12.5 cl d'eau 12.5 cl de lait 100 g de beurre demi-sel ( ou du beurre doux avec 1/2 cc de sel ) 2 cuillères à café rases de sucre 150 g de farine 4 oeufs puis pour la finition : 50 g de sucre perlé 1 oeuf...
Ingrédients : Pour 6 petits pots de compote 4 grosses pommes 50 g de beurre mou 50 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 1 bonne pincée de cannelle Eplucher vos pommes et les mettre compoter dans une...
La voilà enfin la recette pour les blancs d'oeufs qui restent de la crème au chocolat !!!!! C'est chez Biscottine que j'ai piquer l'idée, dans son Biscotruc spécial blancs d'oeufs ......... Alors Merci Biscottine !!!!! Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 200...
Oui, je sais vous allez me dire, ce n'est plus de saison .......... Mais enfin, si vous êtes comme moi et que vous chercher des solutions pour vider vos congélateurs de vos fruits et légumes d'automne, c'est la recette idéale. Je me dois de remercier...
Il me restait une bonne partie de ma boule de pain bio et je ne voulais pas gâcher ; je l' ai donc utilisée pour de bonnes tartines d'un soir avec une bonne petite salade : Ingrédients : De belles tartines bien épaisses du coulis de tomates quelques rondelles...
Voilà une petite idée bien sympathique que j'ai découvert sur la blogsphère culinaire de plus en plus riche, c'est aux Délices d'Hélène que je l'ai vu, qui elle l'avait vu chez Avocat et Chocolat !!!!!! Et en plus c'est d'une facilité déconcertante !!!!...
Je viens de craquer pour un moule à madeleines en silicone car je n'en avais pas encore !!! Le soir même, j'ai testé ces premières madeleines, pour ceux qui aiment la fleur d'oranger, un pur délice !!!! Ingrédients : Pour une trentaine de madeleines 3...
C'est chez Nawal que j'ai trouvé cette recette et depuis le temps que je voulais tester l'huile d'olive en dessert, je ne suis pas déçue, je renouvellerai l'expérience très prochainement. Ingredients : 180 g de sucre 3 œufs le zeste d’un citron le jus...
Tout d'abord un grand merci à Christelle du blog Voyage Culinaire qui m'a permis de découvrir ce petit livre vraiment sympathique : la cuisine des séries de Anne Martinetti chez Librio où j'ai tiré cette recette. Puis ensuite, je tenais à dédier ce plat...
Voilà, je me suis lancée aujourd'hui dans la première recette de la série Gourmandises en Somme !!! ( voir l'article Une belle rencontre ) J'ai suivi à la lettre la recette du livre qui certes est "pas mal" mais je l'avoue cependant nous préférons ma...
Est-ce que vous vous souvenez de ça ????? Eh oui première photo d'ouverture de mon blog !!!! Et aussi première recette que je n'avais pas encore donné !!!!! Aujourd'hui, plus de Nutella dans mon placard, vite, vite.............. on le note sur la liste...
Une petite douceur pour un apéritif en tête à tête amoureux ................... Ingrédients : pour une bonne vingtaine de sablés. 100 g de farine 60 g de beurre demi sel à température ambiante 5 cl d'eau 1 pincée de fleurs de sel du poivre 2 belles branches...
Pas véritablement une recette aujourd'hui, mais plutôt une façon de varier les sandwiches !!!!! Ingrédients : Pour 6 Wraps 3 filets de poulet 6 Wraps de Maïs 1 oignon 1/2 salade lavée et épluchée 3 tomates du paprika 1 CS d'huile d'olive de la mayonnaise...
Ingrédients : 3 oeufs 80 g de farine 100 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de Nutella Faire monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajouter la farine à la préparation...
Voilà une petite recette bien pratique pour accompagner une bonne viande grillée au BBQ . Elles sont délicieuses et surtout beaucoup moins riches en sel que celles vendues dans le commerce !!!! Ingrédients : Pour 2 adultes et 2 enfants 10 Pommes de Terre...
Ingrédients : pour 6 crèmes 6 jaunes d'oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème fleurette ( entière de préférence) 60 g de sucre 1 gousse de vanille Battre les oeufs avec le sucre sans faire mousser. Préchauffer votre four à 150° Dans une casserole, mettre...
J'ai toujours aimé ce cocktail que l'on nous offre dans certains restaurants chinois, alors j'ai essayé à mon tour, c'est facile, léger mais à consommer avec modération comme toujours. Ingrédients : 1 bouteille de limonade vide de 75 cl pour faire la...
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée rectangulaire 4 escalopes de poulet 2 CS beurre salé 2 CS farine du lait sel, poivre estragon séché gruyère râpée Découper les escalopes de poulets en dés et les faire dorer à la poêle avec une cuillère...
Voilà une belle idée soufflée par Ophélie sur FB , allez visiter son blog Philo aux fourneaux, c'est une vraie mine d'or !!!!!! Je n'ai pas du tout changer sa recette que je vous livre ici !!!!! Ingrédients : pour une terrine pour 10 à 12 personnes 550...
Ingrédients : Pour 8 minis fougasses individuelles Pour la pâte à la MAP : 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel fin 15 cl d'huile d'olive 350 g de farine blanche 1 sachet de levure spécial pain Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP...
Voici le gâteau que j'ai réalisé lors de mon anniversaire, je choisis de vous le présenter aujourd'hui car décoré avec des oeufs en chocolat et de petits sujets, il fait un très beau gâteau de Pâques. Source : Cuisine actuelle avril 2011 Ingrédients :...
Une recette dédicace spéciale ANNIE ....... Mon petit cadeau de Noël !!!!! Ingrédients : 4 blancs d'oeufs ( ceux que j'ai récupéré de la crème vanille) 150 g de sucre 200 g de noix de coco râpée 1 cuillère à café de vanille liquide + pour le nappage au...
A la demande quasi générale des mes collègues qui ont pu le déguster, voilà je dévoile mon secret de pain d'épices !!!! En fait cette recette vient de belle maman qui l'a retrouvé dans les affaires de ma belle soeur !!!!! Ingrédients : 3 tasses de farine...
Depuis le temps que je voulais tester ce mode de cuisson, voilà c'est chose faite et ........ Que Oui, la viande est tendre , moelleuse comme promis ...................... Merci Laurence d'avoir essayé avant moi !!!! Ingrédients : Pour 1 personne 1 belle...
Pour des madeleines comme chez Mamie, au bon goût d'autrefois . Ingrédients : pour une quinzaine de madeleines ( tout dépend la taille de vos empreintes ) 4 gros oeufs 150 g de sucre semoule 15 g de sucre glace 80 g de beurre fondu et froid 40 g de poudre...
