gourmandises sucrees

Gâteau fondant au chocolat sans beurre ( Christophe FELDER)

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Plus de beurre dans le frigo et des gourmands de chocolat criant famine !!!! Ni une ni deux, je file sur le net et c'est chez Melle Banane clic que je découvre ce délice !!!! Recette issue du livre : Ingrédients : Pour un gâteau dans un moule à manquer...

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Tarte comme un Cheese-Cake à la myrtille

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Ingrédients : 1 pâte sablée 3 oeufs 100 g de sucre 250 g de mascarpone 1 citron bio 1 pincée de sel un peu de gingembre frais râpé (facultatif) 300 g de myrtilles ou framboises Préchauffer le four th6 ( 180°) Séparer les blancs des jaunes des 3 oeufs....

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The cake au citron

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Voilà un cake que j'affectionne particulièrement !!!! Il est inratable avec la recette de chef Damien !!!!! Source : site 750 Grammes En cliquant sur cette photo, vous accéderez à la vidéo de réalisation de ce cake !!!!!!! ingrédients : 175 g de beurre...

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Salade de pêches et mangue au cactus

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Pendant les vacances, nous sommes allés bien entendu manger chez des amis, lors d'un repas, j'ai découvert cette saveur et j'avoue que cela me plait ; je partage donc avec vous !!!!! Ingrédients : pour 4 personnes 4 pêches 1 mangue 15 cl de jus de cactus...

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Amarettis

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Suite aux petits flans, il me restait des blancs d'oeufs, je les ai utilisés pour ces délicieux petits gâteaux à déguster avec un bon café !!!! Ingrédients : Pour une quinzaine de biscuits selon la grosseur 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre...

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Petits flans légèrement chocolatés

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Toujours dans la recherche du flan parfait, j'ai testé en petits flans dans des moules à muffins. Ingrédients : Pour 6 flans individuels 1 pâte brisée 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 1 sachet de pudding powder 60 cl de lait et crème mélangés 1 CC de vanille...

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Pim's maison

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Une promenade gourmande dans La popotte de Didine et voilà le résultat !!!! Ingrédients : Pour 30 Pim's 2 oeufs 70 g de sucre 35 g de Maïzena 20 g de farine 100 g de confiture 1 feuille de gélatine ou 1 g d'agar-agar 100 g de chocolat Vous pouvez bien...

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Flan aux Myrtilles

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Une escale Savoyarde avec de délicieuses Myrtilles .......... Ingrédients : 150 à 200 g de myrtilles fraîches (ou surgelées) 1 pâte feuilletée ou brisée ( suivant votre préférence ) 3 oeufs 150 g de sucre 70 g de maïzena 2 CC de vanille liquide de la...

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Tiramisù framboises Pistaches

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Ingrédients : pour 6 à 8 gourmands temps de préparation : 30 mn au frais : de préférence une nuit entière 250 g de Mascarpone 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 500 g de framboises 1 paquet de palets bretons 80 g de pistaches concassées torréfiées Concasser...

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Gâteau meringué aux framboises

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Un dimanche encore bien gris, on file donc en cuisine à défaut de pouvoir mettre le nez dehors !!!!! J'avais vu cette recette la semaine dernière chez un copinaute Demarle : mon petit atelier culinaire ; j'avais gardé l'idée sous le coude car elle me...

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