Idées cuisine simple de tous les jours en famille et entre amis et les choses que j'aimeuh !!!!!!!!!!!!
D epuis que je fais mes yaourts maison, je n'ai pas encore trouvé moyen de vous parler des natures !!!! Je les fais très souvent ainsi, chacun y trouve son compte et l'aromatise à son envie. Le reproche souvent fait aux yaourts natures, c'est leur côté...
Hier, je vous présentais mes yaourts natures, ma plus jeune fille en est très friande, surtout avec mon sucre vanillé maison. Dans les commentaires reçus pour cet article, quelqu'un me disait, mixer la gousse de vanille pour mettre dans le sucre, c'est...
Voici une recette facile pour épater vos amis à l'apéro, croyez moi, vous ne serez pas déçus !!!!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée de bonne qualité 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de graines de pavot 1 cuillère à café de graines de sésame un peu de gruyère...
Ingrédients : Pour 9 gros muffins 1 oeuf 180 g de farine à gâteau ( avec levure incorporée ) 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de lait 8 Gouttes d'huiles essentielles Passion de Délices et Sens D ans un grand saladier,...
Voilà une petite douceur pour le petit déjeuner en ce WE Pascal que j'ai piqué chez ma copinaute Christelle du blog Voyage Culinaire. J'avais déjà tenté l'expérience des pains aux chocolats mais suite à mes mésaventures avec la pâte feuilletée, je n'ai...
Depuis des années que j'ai ma yaourtière, je n'ai tenté les yaourts au chocolat qu'une seule fois et nous n'avions pas aimé car trop acide à notre goût. Je n'aime pas rester sur une défaite et comme je réussi plutôt bien ceux à la vanille, je me suis...
Hier, lors de ma promenade sur vos blogs, j'ai vu chez Charméla qu'elle avait trouvé des ferments lactiques en magasin Bio mais que chez Alsa, il allait bientôt en avoir et devinez quoi ????????? .................. Dans mon petit supermarché à 5 mn de...
Voilà une idée toute simple et bien goûteuse !!!! Ingrédients : Pour 2 personnes 2 beaux filets de poulet 1 cuillère à soupe de miel liquide ( Acacia ) 1 cuillère à soupe de moutarde complète ( celle avec les graines dedans ) Dans un bol, mélanger le...
Quand on fête son anniversaire, il faut aussi emmener un bon gâteau pour l es copains à l'école !!!! C'est chez Sagweste que j'ai vu cette recette, elle l'avait fait pour l'anniversaire de son Tilou et du coup, j'en ai fait deux mais sans y avoir goûté...
Ingrédients : pour 0,5 l de glace pour 4 personnes 250 g de Gariguettes 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 CS de sirop de fleur de sureau 3 CS de sucre Laver et équeuter vos Gariguettes puis les mixer avec la crème, le sirop et le sucre. Réserver...
L'idée est venue lors d'une présentation de table ; envie de faire comme dans un banquet, tout le monde avec sa boule de pain dans une petite assiette à côté du verre : trop top hein ????? Ingrédients : Pour 8 boules individuelles 500 g de farine pour...
Merci Biscottine d'avoir publié cette recette hier, nous nous sommes régalés au petit déj ce matin et cela nous a permis de fêter dignement la fête du pain !!! Ingrédients : Pour la pâte : 20 cl de lait 1 cuillère à café de sel très fin 50 g de sucre...
Ingrédients : Pour 4 personnes 16 boulettes de boeuf 1 aubergine 2 courgettes 1 gros oignon 1 cube de boeuf 1 brique de coulis de tomates sel, poivre 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à thé de gimgembre moulu huile d'olive...
Qu'il est beau le temps des cerises : une vraie organisation logistique dans toute la maison, entre la cueillette, le tri, le dénoyautage : pas le temps de s'ennuyer mais cette année, notre bon vieux cerisier nous offre des fruits à foison, donc on en...
Tant qu'il y en a , on en profite !!!! Ingrédients : Pour 1/2 litre de sorbet 500 g de cerises lavées et dénoyautées 100 g de sucre ( à moduler selon vos cerises ) le jus d'1/2 citron Mixer l'ensemble des ingrédients. Mettre en sorbetière pour 20 à 25...
ingrédients : 400 g de cerises dénoyautées 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 150 g de poudre d'amandes 100 g de farine 1 sachet de levure éventuellement quelques gouttes d'extrait d'amandes amères Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la...
Après le temps des cerises, nous voilà arrivés aux framboises : dame nature est fort généreuse cette année !!!!!!! Ingrédients : pour un grand plat de clafoutis 500 g de framboises 2 cuillères à soupe de Pistaches 120 g de farine 120 g de sucre 4 oeufs...
Voilà encore un petit truc à grignoter à l'apéro avec des gressins ou un bon pain de campagne grillé, vous m'en direz des nouvelles !!!!! Ingrédients : 1 grosse boîte de thon au naturel le jus d'un demi-citron 1 échalote 1 boîte de fromage frais type...
Encore un beau dimanche en Picardie : une belle cueillette de Mûres, de quoi régaler les papilles de toute la famille. En attendant que la confiture se fasse; je vous propose un clafoutis aux Mûres. Ingrédients : Pour un grand plat à clafoutis 500 g de...
Voilà une petite tarte rapide et délicieuse avec une salade ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 grosse cuillère de moutarde à l'ancienne 1 petite boite de thon 4 cuillères à soupe de coulis de tomates 1 tomate 1 petit oignon 1 petite boule de mozzarella...
Un petit coucou, avec une bonne douceur. Ingrédients : 120 g de farine de maïs 200 g d'amandes en poudre 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre salé fondu à blanc + 20 g pour le moule 3 oeufs entiers 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 sachet de levure...
Ingrédients : 150 g de farine 100 g de beurre mou 4 cuillères à soupe de sucre vanillé 3 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de levure 75 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°c Battre les oeufs , y ajouter le mélange farine/levure, détendre avec...
Encore une petite recette que je tiens de mon beau frère Allemand : Olaf : grand merci !!!!! Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de légumes ( moi ici j'ai pris des pommes de terre et des carottes, mais la prochaine fois, j'essaie avec des poireaux, mon...
En cette période de vacances et sous cette neige, les activités sont réduites, les filles ont décidé de faire seule des sablés de Noël ....... En plus d'être très beaux, ils sont très bons et ce petit goût de cannelle MIAM !!!! Cette recette est tirée...
Lorsque la famille revient de la montagne avec un morceau de Beaufort, on trouve que cela est une fort bonne idée, en direct du producteur que demander de mieux !!!!! Cette tarte est délicieuse et d'une simplicité, à déguster avec une bonne salade et...
