Idées cuisine simple de tous les jours en famille et entre amis et les choses que j'aimeuh !!!!!!!!!!!!
Voici une petite mousse rapide, facile et Délicieuse !!!!! Ingrédients : pour 6 gourmands 200 g de chocolat à dessert 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide 1 pincée de sel Dans un récipient adapté, faire fondre...
ça y est, je l'ai fait !!!! Cette idée me trottait en tête depuis l'an dernier de réaliser mon foie gras maison, mais je n'osais pas, de peur peut-être de faire un râté mais Doria m'a encouragée à le faire lorsque j'ai lu son article que vous pouvez consulter...
Aujourd'hui, grande canicule en Picardie !!! On ne va pas s'en plaindre mais besoin d'un petit réconfort vitaminé et bien frais après le travail !!! Ingrédients : 1/2 banane coupée en rondelles 1 poignée de framboises surgelées 1 verre de jus de pomme...
Ingrédients : Pour une quarantaine de mini-muffins 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 7 cl d'huile neutre 12,5 cl de lait entier 80 g de crème de maroilles 100 g de maroilles 100 g de gruyère râpé 100 g de lardons fumés en allumettes sel, poivre,...
Monsieur Jeannelou vient d'avoir une soudaine envie de Gaufres, j'en profite pour vous en proposer une petite au passage. Ingrédients : 250 g de farine 3 oeufs 80 g de beurre fondu à blanc 70 g de sucre 50 cl de lait 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe...
Ingrédients : Pour un moule à cake Pour 8 personnes 1 litre de lait ( demi-écrémé pour moi) 1 gousse de vanille 3 CS de sucre vanillé maison 3 CS de sucre 3 oeufs 40 g de beurre 10 cl de crème fraiche liquide 125 g de semoule fine 1 cuillère à thé de...
L'idée m'est venue, lorsque j'ai trouvé des barres de chocolat pour faire des petits pains mais comme vous connaissez déjà mes aventures avec la pâte feuilletée ( voir dans cet article : Petits pains au chocolat ) Désormais j'achète ma pâte feuilletée...
Une promenade gourmande dans La popotte de Didine et voilà le résultat !!!! Ingrédients : Pour 30 Pim's 2 oeufs 70 g de sucre 35 g de Maïzena 20 g de farine 100 g de confiture 1 feuille de gélatine ou 1 g d'agar-agar 100 g de chocolat Vous pouvez bien...
On continue la saga des mûres avec une délicieuse confiture : J'avais déjà publié un post à ce sujet, il y a bien longtemps au début de ce blog: Confitures de Mûres, mais je m'empresse de remettre un billet sur ces délicieuses confitures que nous apprécions...
Voilà une petite idée que j'ai pioché dans le Maxi cuisine hors série Spécial cuisine familiale. Il est vrai que la blanquette ici, on aime qu'elle soit de Veau, de Poulet ou encore de Dinde mais je n'avais jamais tenter celle au saumon . Ingrédients...
Que serait Halloween sans une bonne soupe à base de Potiron pour le retour de la chasse aux bonbons frigorifiante !!!!! Ingrédients : 1 belle tranche de Potiron 1 belle tranche de Pâtisson 1 bon gros Panais 2/3 pommes de terre 2 oignons huile d'olive...
Le potiron : c'est bien bon, mais toujours en soupe c'est lassant alors, nous nous sommes laissés tenter par ce cake très moelleux et au goût Hummmm trop bon !!!!! Ingrédients : 125 g de beurre mou 120 g de sucre glace 2 gros oeufs 1 cuillère à café de...
Hier Dimanche, ma cousine Valou est venue manger à la maison avec ses hommes!!! Sa fillote avait un concours hippique, elle nous a manqué !! J'ai donc concocté un repas entièrement ch'ti que je vous fait partager aujourd'hui ( donc plusieurs recettes...
Une bonne petite brioche pour se réchauffer !!!!!! Ingrédients : 350 g de farine 125 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 4 oeufs un peu de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 sachets de levure déshydratée 1 CC de sel fin Peser les oeufs cassés et compléter...
Ingrédients : Pour les gourmands de soupe une belle tranche de potiron 1/2 pâtisson 5 carottes 5 pommes de terre 3 panais 1 gros poireau 2 oignons 1 marmite de bouillon légumes 1 CS de miel 10 cl de crème liquide 1 CS moutarde à l'ancienne une belle poignée...
Voilà une recette qui me trotte dans la tête depuis fort longtemps ....... lors de promenades dans la capitale picarde, bon nombre de fois, on se laisse tenter par cette jolie mignardises, j'ai ouïe dire que beaucoup de régions avaient leur propre Macaron,...
Pendant les vacances, nous sommes allés bien entendu manger chez des amis, lors d'un repas, j'ai découvert cette saveur et j'avoue que cela me plait ; je partage donc avec vous !!!!! Ingrédients : pour 4 personnes 4 pêches 1 mangue 15 cl de jus de cactus...
Suite aux petits flans, il me restait des blancs d'oeufs, je les ai utilisés pour ces délicieux petits gâteaux à déguster avec un bon café !!!! Ingrédients : Pour une quinzaine de biscuits selon la grosseur 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre...
Ingrédients : pour 6 à 8 gourmands temps de préparation : 30 mn au frais : de préférence une nuit entière 250 g de Mascarpone 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 500 g de framboises 1 paquet de palets bretons 80 g de pistaches concassées torréfiées Concasser...
ingrédients : Pour 2 personnes 1 beau filet mignon de porc Pour la marinade : 1 petit oignon haché finement 20 à 30 g de gingembre frais haché 2 gousses d'ail 2 CS d'huile neutre 2 CS d'huile d'olives 1 CS de sauce soja 1 CS miel liquide 1 CC de quatre...
Aujourd'hui mercredi pour le goûter des enfants, je vous présente un gâteau fondant au chocolat, une vraie bombe calorique, mais un véritable délice, à servir avec de la crème anglaise, de la glace à la vanille ou encore des framboises !!!!!! Cette recette...
Ingrédients : Pour 30 minis tartelettes 1,5 rouleaux de pâte sablée le jus et le zeste d'un citron non traité 50 g de beurre 1 oeuf 100 70 g de sucre matériel : En cliquant sur le logo, vous accédez au nouveau catalogue !!!!! moule 30 empreintes mini-tartelettes...
Il y a déjà quelques temps, ce gâteau faisait un malheur sur la blogsphere culinaire, c'est avec un bon temps de décalage que je le réalise !!!!!! Mélange divin du brownie et du cookie !!!!! Préchauffer votre four à 180° ( th6) Pour 15 parts ( en fonction...
Si votre bûche contient de l'alcool, voici un petit gâteau qui fait toujours plaisir aux enfants avec quelques décorations de Noël, le tour est joué !!!!! Ingrédients : Pour le biscuit génoise : 5 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe...
Mes filles sont friandes de ces petits gâteaux et lors de mes promenades bloguesques j'ai découvert la recette de cette glace chez Nathalie, testée et approuvée de suite par la petite tablée, je renouvellerai l'expérience lors de prochain repas avec des...
