Pain de Saumon et Crevettes

Tartes - cakes et clafoutis salés

Par Jeannelou

Ingrédients 300 g de saumon frais 100 g de crevettes décortiquées 100 g de gruyère râpé 5 cornichons 3 oeufs un peu de beurre 1 verre de lait 3 c.à soupe de farine sel, poivre Préchauffez le four th.6 (180C). Mettre un peu de beurre dans une casserole,...

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Cake huile d'Olive / citron / poudre d'amandes / Pavot

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

C'est chez Nawal que j'ai trouvé cette recette et depuis le temps que je voulais tester l'huile d'olive en dessert, je ne suis pas déçue, je renouvellerai l'expérience très prochainement. Ingredients : 180 g de sucre 3 œufs le zeste d’un citron le jus...

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Pain d'épices

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

A la demande quasi générale des mes collègues qui ont pu le déguster, voilà je dévoile mon secret de pain d'épices !!!! En fait cette recette vient de belle maman qui l'a retrouvé dans les affaires de ma belle soeur !!!!! Ingrédients : 3 tasses de farine...

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Grignottes apéro

Apéro

Par Jeannelou

Bon ce billet est pour ceux qui suivent : Sortez une feuille, interro surprise : Répondez à cette question : Qu'allez vous faire des trois blancs d'oeuf que je vous ai dit de garder suite à la réalisation du flan ?????? Bon allez, je suis sympa, je vous...

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Récap Fraises

Par Jeannelou

Je profite avant de ranger mes confitures pour vous faire un petit récap fraises des recettes que nous affectionnons beaucoup chez Jeannelou. Et puis c'est la pleine saison ......... Pour chaque recette, il vous suffit de cliquer sur le lien au dessus...

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Flan

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Ingrédients : 10 cl de crème fraîche liquide 90 cl de lait 6 oeufs ( 6 jaunes + 3 blancs) 200 g de sucre 80 g de Maïzena 1 sachet de Pudding Powder non sucré parfum vanille Dans une casserole faire chauffer le lait et la crème sans faire bouillir. Dans...

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Tartine du Dimanche soir façon Welsch

Petit secret

Par Jeannelou

Je vous assure, c'est trop bon !!!!!!! Ingrédients : Pour 4 personnes 4 belles tranches de pain campagne ou autre ( moi ici pain Bucheron ) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 4 tranches de jambon blanc ( ou fumé ou à la fleur de thym...

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Compote de rhubarbe express

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Ingrédients : 2 belles tiges de rhubarbe 4 cuillères à soupe de sucre vanillé Enlever la première peau des tiges de rhubarbe et la découper en petits morceaux. Placer ces morceaux dans un récipient allant au Micro-Ondes. Ajouter le sucre. Laisser macérer...

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Cake au pamplemousse rose

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre semoule 150 g de farine 1 sachet de levure 150 g de beurre 1/2 pamplemousse rose Préchauffer le four th 6 ( 180° ) Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer...

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