Rillettes de thon aux câpres

Voilà encore un petit truc à grignoter à l'apéro avec des gressins

ou un bon pain de campagne grillé, vous m'en direz des nouvelles !!!!!

Ingrédients :

1 grosse boîte de thon au naturel

le jus d'un demi-citron

1 échalote

1 boîte de fromage frais type Saint Moret

1 poignée de câpres

quelques gouttes de tabasco

sel et poivre

Peler et hacher finement l'échalote.

Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.

Ajouter l'échalote.

Arroser du jus de citron.

Incorporer le fromage et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Verser quelques gouttes de tabasco.

Saler, poivrer et intégrer les câpres.

Transvaser le mélange dans un joli pot, couvrir et placer au frais jusqu'au moment de servir.

Servir bien frais.

Source: Avantages Spécial cuisine minceur hors-série N° 15

Comments

[Lea.M]

Sympa l'idée de ces rillettes !

[Jeannelou]

Et en plus super facile et rapide !!!!!


Merci


Belle soirée


Jeannelou

[Mallo]

Très sympathique cette recette. Ca me donne une certaine nostalgie de mes vacances qui viennent de se terminer....

[Jeannelou]

Et avec cette pluie !!!!!! Nostalgie du Sud à fond


@u plaisir


Jeannelou

[charoufa]

la prochaine fois je tenterais les rillettes de thon car je viens de faire des rillettes de sardines
bises charoufa

[aurore]

joli recette, en honneur de mes 100 premiers followers j’ai créé ma première collection : La Cusine en Rose http://biscottirosaetralala.blogspot.com

[Chrystel]

Ces rillettes semblent vraiment excellentes. J'adopte bien vite.
Merci
Chrys