750 grammes
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Le blog de Jeannelou

Idées cuisine simple de tous les jours en famille et entre amis et les choses que j'aimeuh !!!!!!!!!!!!

La brioche de Lylie

La brioche de Lylie

Une bonne petite brioche pour se réchauffer !!!!!! Ingrédients : 350 g de farine 125 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 4 oeufs un peu de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 sachets de levure déshydratée 1 CC de sel fin Peser les oeufs cassés et compléter...

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Velouté de légumes au pop-corn

Velouté de légumes au pop-corn

Ingrédients : Pour les gourmands de soupe une belle tranche de potiron 1/2 pâtisson 5 carottes 5 pommes de terre 3 panais 1 gros poireau 2 oignons 1 marmite de bouillon légumes 1 CS de miel 10 cl de crème liquide 1 CS moutarde à l'ancienne une belle poignée...

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Blanquette de Saumon

Blanquette de Saumon

Voilà une petite idée que j'ai pioché dans le Maxi cuisine hors série Spécial cuisine familiale. Il est vrai que la blanquette ici, on aime qu'elle soit de Veau, de Poulet ou encore de Dinde mais je n'avais jamais tenter celle au saumon . Ingrédients...

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Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens

Voilà une recette qui me trotte dans la tête depuis fort longtemps ....... lors de promenades dans la capitale picarde, bon nombre de fois, on se laisse tenter par cette jolie mignardises, j'ai ouïe dire que beaucoup de régions avaient leur propre Macaron,...

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Soufflé au potiron

Soufflé au potiron

Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de chair de potiron 1 oignon 3 pommes de terre de taille moyenne 1 bouillon de légumes 1 Cs de miel 3 oeufs 50 g de gruyère râpé sel, poivre, muscade huile d'olive Dans une cocotte, mettre à chauffer un peu d'huile...

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Brioche Bouclette

Brioche Bouclette

Après la brioche à effeuiller puis le Kringle estonien voilà la fameuse brioche bouclette qui a fait un tabac sur les blogs culinaires. Ingrédients : Que je mets diraectement dans la MAP et je lance le programme pâte !!! 14 cl de lait dans lequel, j'ai...

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Fondant décadant au Toblerone

Fondant décadant au Toblerone

Lorsque vous aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !!!!!!! c'est d'ailleurs ce qui s'est produit : lors d'un pique-nique, ce gâteau se trouvait sur le buffet des desserts, Monsieur Jeannelou a adoré, "Il faut m'en faire !!!!!". Aprés renseignements...

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Salade de pêches et mangue au cactus

Salade de pêches et mangue au cactus

Pendant les vacances, nous sommes allés bien entendu manger chez des amis, lors d'un repas, j'ai découvert cette saveur et j'avoue que cela me plait ; je partage donc avec vous !!!!! Ingrédients : pour 4 personnes 4 pêches 1 mangue 15 cl de jus de cactus...

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Amarettis

Amarettis

Suite aux petits flans, il me restait des blancs d'oeufs, je les ai utilisés pour ces délicieux petits gâteaux à déguster avec un bon café !!!! Ingrédients : Pour une quinzaine de biscuits selon la grosseur 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre...

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Petits flans légèrement chocolatés

Petits flans légèrement chocolatés

Toujours dans la recherche du flan parfait, j'ai testé en petits flans dans des moules à muffins. Ingrédients : Pour 6 flans individuels 1 pâte brisée 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 1 sachet de pudding powder 60 cl de lait et crème mélangés 1 CC de vanille...

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