La brioche de Lylie

Une bonne petite brioche pour se réchauffer !!!!!!

Ingrédients :

350 g de farine

125 g de beurre mou

50 g de sucre en poudre

4 oeufs

un peu de lait

1 sachet de sucre vanillé

2 sachets de levure déshydratée

1 CC de sel fin

Peser les oeufs cassés et compléter le poids en lait jusqu'à 230 g.

Mettre dans la cuve, ajouter dans l'Ordre les sucres, le sel, le beurre, la farine.

Faire un trou et y verser la levure.

Lancer le programme pâte.

A la sortie du programme, dégazer la pâte au maximum et la diviser en 5 pâtons.

Les disposer dans un moule à cake et laisser pousser dans un endroit chaud pendant 30 minutes.

Badigeonner de lait à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

Et enfourner à four chaud 180° pendant 20 à 25 mn suivant votre four.

Démouler et laisser tiédir sur une grille.

Bonne dégustation, une vraie brioche au bon goût de beurre

avec une bonne confiture : une vraie tuerie au petit déjeuner.

Comments

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How did it rise and bake, so perfectly? I envy people like you! Anything you make would turn out to be fabulous and you don't even have to sweat it. Whereas I cannot make one good dish for the life in me even when I follow the recipe to the word! Now, I stopped trying out and instead just browse through different recipes in my free time, stare at the images hard at the images and imagine myself eating it.

[clo]

bonsoir

juste pour vous dire que je vient de faire cette brioche et elle est très bonne .clo

[Jeannelou]

Merci beaucoup, il est vrai que nous en sommes friands ici à la maison !!!!!


belle journée


Jeannelou

[Lylie]

;)
c quoi de la levure dshydratée? où en trouver?

[Jeannelou]

Ben ma Lylie tu trouves ça au rayon levure comme ton petit sachet pour gâteaux à part qu'il faut prendre levure de boulanger type briochin par exemple


Belle soirée bizouxxxxxx de Jeannelou

[laetitialily]

Elle est belle et bien dodue!

[Jeannelou]

Merci


belle fin de journée


Jeannelou

[LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos]

Elle est magnifique cette brioche !!!

[Jeannelou]

Merci bien


belle fin de journée


Jeannelou