Le blog de Jeannelou

Muffins Lemon Curd ou Spéculoos

Par Jeannelou

Ingrédients : 1pot de yaourt nature 3 pots de farine 1,5 pots de sucre en poudre 1 pot d'huile neutre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique Préchauffer votre four à 180°c Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients au batteur électrique. Choisir la...

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Des Mannelés ( petites brioches) pour la St Nicolas

Par Jeannelou

Pour fêter St Nicolas, dans l'Est de la France , on offre ces petits bonshommes avec un bon chocolat chaud. Moi, je les ai réalisés ce Week-End pour notre petit déjeuner dominical. C'est chez Melle Banane ici que j'ai piqué l'idée. Ingrédients : Pour...

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Des sablés au chocolat très simples et tellement bons !!

Par Jeannelou

C'est chez Dorian clic que cette recette m'a fait de l'oeil, je n'ai pu y résister longtemps, et ils ont été avalés en 2 temps 3 mouvements au goûter dominical avec un bon thé !!!!!! Ingredients : 250g farine 200 g de beurre 3 g de fleurs de sel 60 g...

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Tarte à la pâte à tartiner

Par Jeannelou

Une idée trouvée sur Facebook , c'est joli , testé avec de la pâte feuilletée mais normalement à réaliser avec de la pâte à brioche !!!! Voilà l'idée originale : http://www.goodshomedesign.com/braided-nutella-bread/ ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée...

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Gâteau fondant au chocolat sans beurre ( Christophe FELDER)

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Plus de beurre dans le frigo et des gourmands de chocolat criant famine !!!! Ni une ni deux, je file sur le net et c'est chez Melle Banane clic que je découvre ce délice !!!! Recette issue du livre : Ingrédients : Pour un gâteau dans un moule à manquer...

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Baguette apéritive fourrée au Saint Moret et au jambon

Apéro

Par Jeannelou

Aujourd'hui, une petite recette découverte chez des amis au début de l'été, que j'ai refait à plusieurs reprises lors de nos apéros estivals !!!! Ingrédients : A préparer la veille 1 baguette 1 barquette de Saint Moret format familial 100 g de beurre...

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Tarte façon Tian

Tartes - cakes et clafoutis salés

Par Jeannelou

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 CS de pesto verde 1 aubergine 1 courgette 2 tomates 1 grosse boule de mozzarella quelques olives noires 1 CS de miel de lavande huile d'olive sel, poivre Quelques feuilles de basilic pour décorer après cuisson Etaler...

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Tarte comme un Cheese-Cake à la myrtille

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Ingrédients : 1 pâte sablée 3 oeufs 100 g de sucre 250 g de mascarpone 1 citron bio 1 pincée de sel un peu de gingembre frais râpé (facultatif) 300 g de myrtilles ou framboises Préchauffer le four th6 ( 180°) Séparer les blancs des jaunes des 3 oeufs....

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The cake au citron

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Voilà un cake que j'affectionne particulièrement !!!! Il est inratable avec la recette de chef Damien !!!!! Source : site 750 Grammes En cliquant sur cette photo, vous accéderez à la vidéo de réalisation de ce cake !!!!!!! ingrédients : 175 g de beurre...

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Poulet Kentucky

Plat principal

Par Jeannelou

En faisant ma promenade culinaire sur le net, j'ai trouvé sur le blog mon petit atelier culinaire cette recette de poulet, et comme à la maison on adore les viandes blanches, j'ai de suite essayé cette bonne petite recette qui change après avoir arrangé...

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