Le blog de Jeannelou

Bonbons de Noël

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Merci Béa Ingrédients : Pour une quarantaine de petits bonbons ou une vingtaine de gros bonbons pour gros gourmands 18 Biscuits cuillers roses de Reims 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'amande 10 g de miel 25 g de sirop de sucre Arôme au choix :...

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Des baguettes Oméga 3

Boulange

Par Jeannelou

J'adore ma MAP, mais ce que j'aime moins c'est la forme du pain cube qui en sort, alors de plus en plus, je l'utilise juste pour faire la pâte et ensuite je donne à mon pain la forme désirée. Je viens de m'acheter une plaque qui permet de cuire deux baguettes...

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Tarte au chocolat ²

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Voici une recette facile de tarte aux deux chocolats, trouvant la présentation jolie dans le livre de Sophie Dudemaine : les tartes et salades de Sophie , j'ai cependant modifié les quantités. Le résultat : certains aiment bien ; d'autres moins trouvant...

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Buns au citron

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Monsieur Jeannelou part de temps en temps en déplacement dans le cadre de son travail et préfère loger en chambre d'hôtes à la ferme plutôt que dans un hôtel impersonnel !!!! Ceci dit cela lui permet de faire des rencontres et d'échanger ce type de recettes...

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Biscuits à la farine de Kamut, pignons de pin et pépites de chocolat

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Depuis quelques temps la farine de Kamut fleurie sur bon nombre de blog. Curieuse et gourmande comme je suis, j'en ai acheté dans mon magasin Bio ( car il n'est cultivé qu'ainsi !!) et ce matin en allant faire un tour chez Grignot - Nat, j'ai trouvé cette...

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Gelée de coings : de l'or en pots

Confitures et Cie

Par Jeannelou

Ma collègue Yvette nous a fait un immense plaisir à zhom et moi en nous offrant des coings de son jardin, je profite de quelques jours de vacances pour les transformer en gelée .................... Ingrédients : Pour 5 very gros pots 2 kg de coings à...

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Muffins Stracianutella

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Une petite douceur rapide en passant .................... Ingrédients : Pour 9 gros muffins 3 oeufs 1 pincée de sel 100 g de sucre 3 CS de fromage blanc ( 0% pour moi ) 1 CS d'huile neutre 220 g de farine à gâteau ( avec levure incorporée ) du Nutella...

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Abricots de Provence en Confitures

Confitures et Cie

Par Jeannelou

Coucou me revoilou !!!!! Les bras bien chargés d' abricots de Provence mais aussi avec une boite mail bien remplie, je n'ai pas encore pris le temps de lire vos commentaires et questions, ni non plus d'aller vous visiter chers amis de blogs mais dès que...

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La tarte Amandine aux abricots et blog en pause

Gourmandises sucrées

Par Jeannelou

Une dernière petite recette et hop départ en vacances, direction le sud et sa farniente à volonté .......................... Pas de cuisine ou très peu................... Beaucoup de plage......................................Beaucoup de soleil ................

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Petits croissants au chocolat

Boulange

Par Jeannelou

L'idée m'est venue, lorsque j'ai trouvé des barres de chocolat pour faire des petits pains mais comme vous connaissez déjà mes aventures avec la pâte feuilletée ( voir dans cet article : Petits pains au chocolat ) Désormais j'achète ma pâte feuilletée...

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