Mon muesli chéri

12.10.2008

Comme je vous l'ai déjà dit, je ne suis pas fan des mueslis du commerce que je trouve trop sucré.
Cette fois, je vous propose mon muesli préféré car celui de la dernière fois je le trouve aussi un peu trop riche.

Ingrédients :

La base :

450 g de flocons d'avoine
100 ml d'huile d'olive
100 g de miel d'acacia

après vous ajoutez des graines que vous aimez

moi j'y ai mis :

des amandes effillées
des graines de tournesol
des graines de sésame
des flocons d'êpeautre
des pignons de pin
de la noix de coco
des noix de pécan

et après la cuisson :

des graines de lin brun
des pepites de chocolat

Mélanger les flocons et les graines, y ajouter le miel et l'huile d'olive puis bien pétrir avec les mains afin que toutes les graines soient enrobées à la fois de miel et d'huile.

Mettre à cuire au four environ 20 mn th 6 ( 180 ° )
en remuant toutes les 5 mn pour que les céréales soient dorées uniformément.

Laisser refroidir complètement et ajouter les graines de lin et les pepites de chocolat puis transvider dans un bocal hermétique en verre.

Servir avec du lait tiède ou froid à votre convenance.

Celui là c'est notre préféré !!!
Bon dimanche !!!

Moi je file souffler 2 bougies avec Léa !!!!!