1 barquette de lardons fumés en allumettes ( que vous pouvez remplacé par du jambon)
1 pâte feuilletée
1/3 de chorizo doux
100 g de gruyère râpé
2 gros oignons
20 cl de coulis de tomates
1 tomate fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
quelques olives noires
un peu d'origan
Disposer votre pâte dans votre moule à tarte, bien la piquer partout à la fourchette et réserver au frais le temps de la préparation.
Faire revenir les lardons à la poêle, y ajouter les oignons émincés.
Lorsque les oignons sont cuits, ajouter le chorizo en rondelles, laisser cuire 2 mn puis ajouter le coulis de tomates, l'origan et le gruyère râpé.
Etaler uniformément la moutarde sur le fond de tarte.
Puis disposer votre préparation par dessus.
Décorer avec des rondelles de tomate fraîche et quelques olives.
Enfourner pour 30 mn à 180° ( th 6)
Comme repas d'un soir avec un mesclun !!!! Bon appétit !!!!
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Tu ne m'as pas dit ce que tu pensais de ma galette, j'attends vite tes impressions<br />
Bizou<br />
Bon WE<br />
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G
ghislaine58
23/01/2009 17:06
Bonjour ma belle,<br />
Merci pour ton passage sur le blog, je vais mieux mais maintenant c'est p'tit mari qui est grippé. On est ko tous les deux, un bébé c'est du boulot et on l'avait oublié ... en plus de la grippe ... on est dans les choux ... mais ça ira mieux la semaine prochaine on rattrapera la fatigue.<br />
J'espère que tout va bien pour toi.<br />
Gros bisous et à très bientôt<br />
Ghislaine
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Bon repos, je sais que la grippe est costaud cette année et que l'on a du mal à s'en remettre<br />
Bon courage<br />
@ très bientôt<br />
Bizou<br />
Bon WE<br />
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M
mewmewchou
23/01/2009 16:42
kikou miss!!<br />
alalalala quelle magnifique tarte!!<br />
papa a bon gout dis donc quand il s'agit de marier les saveurs entres elles!<br />
felicitation à tous les deux pour une telle merveille !<br />
je note hein dis je peux <br />
merci bisous
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Mon père a toujours cuisiné, voilà probablement pourquoi moi j'adore aussi !!!!<br />
Bizou<br />
Bon WE<br />
@ très bientôt<br />
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