Gâteau express aux pommes et sa crème anglaise spéculoos

Et une petite recette de gâteau express !!!!

Ingrédients :

Mélanger dans l'ordre dans votre saladier

9 C à S de farine

4.5 C à S de sucre

1 sachet de levure

Faire un puits, y mettre :

4.5 C à S huile neutre

4.5 C à S de lait

2 oeufs entiers

Bien fouetter le tout pour obtenir une pâte bien lisse

Y ajouter une grosse pomme râpée

Enfourner th 6 soit 180° pour 10 mn

Pendant ce temps :

Battre un oeuf entier avec un sachet de sucre vanillé et 80 g de beurre fondu.

Verser cette préparation sur le gâteau aux pommes et ré-enfourner 10 mn

Déguster tiède avec une crème anglaise

Ma crème anglaise aux spéculoos

En allant passer mon WE dans le Nord, je suis revenue avec un pot de Pâte de spéculoos un délice !!!!


J'ai simplement mélanger 2 cuillers de pâte de spéculoos avec la moitié d'une brique de crème anglaise ( eh oui achetée toute faite !!!! pardon !!!! )

Présenter en assiette un morceau de gâteau aux pommes avec un coulis de crème anglaise aux spéculoos, quelques cerneaux de noix et quelques tranches de pomme pour décorer !!!!

Joli et bon !!!!!

Belle soirée !!!

Comments

[Christelle Voyage-Culinaire]

Ohlala Jeannelou la pomme et le spéculoss c'est trop bon. J'iamagine même pas le goût de ton gâteau hi hi Bonne fin de journée Bisous

[Jeannelou]

Je ne suis pas presque ch'ti pour rien !!!!
Beau mercredi avec tes pépettes
bizouxxx
Jeannelou 

[Nuage de Lait]

Humm c'est vrai que la crème anglaise aux spéculoos, une vraie tuerie

[Jeannelou]

Tu l'as dit !!!!!

[Jess]

J'ai un pot de pâte de speculoos dans l'armoire. On en trouve partout en Belgique mais je ne savais pas que ca se cuisinait aussi facilement. En tout cas ta recette est extra.

[Jeannelou]

tu peux t'en servir pour plein de trucs comme les fonds de tarte aux pommes, des muffins, de la crème brûlée................. de toute façon les recettes vont bientôt arriver sur mon blog car c'est
la folie du moment !!!! @ plaisir