15 octobre 2008
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J'ai osé, je l'ai fait : des cookies au micro-ondes .................
ben, c'est bon et ça reste moelleux mais attention à la cuisson !!!!!!! car ma seconde fournée était un peu trop cuite !!!!
Et en plus, ça prend vraiment 5 mn chrono !!
Ingrédients :
50 g de beurre mou
50 g de sucre brun
1 jaune d'oeuf
75 g de farine
30 g de poudre d'amandes
Battre le beurre en crème avec le sucre, incorporer le jaune d'oeuf, puis la farine et la poudre d'amandes jusqu'à l'obtention d'une belle boule de pâte.
Diviser la pâte obtenue en 12 petites boules.
Faire cuire au micro-ondes d'abord 6 boules en les déposant en cercle directement sur le plateau du micro-ondes.
Cuire à puissance max pendant 2 mn puis déposer délicatement sur une grille car la cuisson se continue un peu.
Déguster au goûter avec une tasse de café pour moi et une compote de pommes pour les miss !!!!! Car avec cette pluie, on a besoin de réconfort !!!! hein !!!!!
Et voilà encore un mercredi qui s'achève!!!!
Belle soirée !!!
@ très bientôt
Published by Jeannelou
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Gourmandises sucrées
13 octobre 2008
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Published by Jeannelou
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Gourmandises sucrées
4 octobre 2008
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Gourmandises sucrées
28 septembre 2008
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Gourmandises sucrées
24 septembre 2008
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Quelques framboises dans
le jardin et une idée de dessert rapide.
Ingrédients :
1 tasse de framboises par personne
du sucre glace à désir
1 part de fromage blanc par personne
Mixer les framboises ( en réserver quelques unes pour la déco) avec le sucre glace puis ajouter le fromage blanc.
Faire une jolie présentation .
Ici servi avec des petits beurre au caramel salé ........................ un DELICE !!!!!!!
Bon Mercredi !!!
Published by Jeannelou
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Gourmandises sucrées
20 septembre 2008
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14 septembre 2008
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3 septembre 2008
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Gourmandises sucrées
28 août 2008
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Aujourd'hui une petite recette rapide car il faut que je prépare mon cartable !!!!!!!
Un petit dessert, dessert de prédilection, facile à faire et que certains que je connais apprécient!!!!!! Et me réclament très souvent !!!
En général, je le présente sous forme de cake, car au démoulage c'est superbe mais vous pouvez aussi comme sur la photo présenter en verre individuel lors d'un goûter entre copines avec un bon
chocolat chaud !!!
Cake fondant à la noix de coco
Ingrédients :
1 boîte de lait concentré sucré ( Nestlé de préférence car avec d'autres il m'arrive de râter )
du lait entier, 1 boîte aussi la même quantité que le lait concentré;
2 oeufs entiers battus
100 g de noix de coco râpée
du caramel liquide
Napper le fond du ou des moules de caramel liquide
(moules individuels ou moule à cake ou même moule à charlotte.)
Mélanger tous les autres ingrédients ensemble.
Verser la préparation liquide obtenue au dessus du caramel.
Cuire au bain marie dans un four doux ( 100 à 150 °) pendant 45 mn
jusqu'à ce que la croûte du dessus soit bien dorée.
Vous obtenez une crème avec une bonne croûte de noix de coco par dessus.
Lorsque vous faîtes dans un moule à cake, démouler dans un joli plat à cake et lorsque le caramel a bien coulé parsemer de noix de coco râpée.
Une fois je l'ai intitulée : Bûche des îles pour un repas entre copains à l'époque de Noël ( j'ai décorée la bûche de sujets de Noël)
A essayer aussi avec un caramel au lait c'est bon aussi !!!
Petite astuce : je laisse refroidir mes crèmes dans l'eau du bain Marie et ensuite je les mets au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Encore préparable à l'avance ce dessert fait plaisir à beaucoup de monde.
Biz et belle journée!!!
@ bientôt
Je fonce préparer mon cartable
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Gourmandises sucrées
27 août 2008
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13:18
Hello !!!
Un petit coucou mais pas encore la recette des muffins promise hier, en effet hier soir avec les filles nous sommes allées manger chez une fille bien sympathique, un repas presque
entr'filles!!!
au menu du MELON, un succcccculent sauté de porc au curry, et comme dessert 2 gâto, dont un à la fameuse pâte à tartiner rien que pour les 6 enfants ( je vous rassure de grands enfants y ont gouté
aussi !!!!????)
Ben tiens je vais vous donner la recette mais désolée, j'ai oublié de prendre une photo mais ce n'est pas grave :
Le cake au Nutella
Ingrédients :
100 g de sucre en poudre
300 g de farine
3 oeufs entiers battus
1 sachet de levure chimique ( celle que je préfère, c'est le petit sachet rose )
1 verre de crème liquide
3 bonnes cuillers à soupe de Nut-Nut
Dans un grand saladier après avoir battus les oeufs, ajouter le sucre, faire mousser le mélange au batteur électrique puis ajouter progressivement la farine mélangée à la levure puis la crème.
Verser un peu de la pâte obtenue dans un moule à cake beurré, puis mélanger le reste de pâte avec le Nutella, verser au dessus de la pâte nature dans le moule à cake et enfourner dans le four
préchauffé.
Th 6 ( 180° ) pendant 30mn vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Bon appétit aux enfants petits et grands et @ très bientôt
Biz à vous et belle après - midi ( le soleil c'est par où ?????? )
Published by Jeannelou
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Gourmandises sucrées
Dernier défi : Déguster sans en mettre plein les doigts !!!!
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