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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 18:54

Depuis des années que j'ai ma yaourtière,

je n'ai tenté les yaourts au chocolat qu'une seule fois

et nous n'avions pas aimé car trop acide à notre goût.

Je n'aime pas rester sur une défaite

et comme je réussi plutôt bien ceux à la vanille,

je me suis dit qu'en suivant le même mode opératoire,

il n'y a que le parfum qui change .............................

 

P1000825.jpg


Ingrédients :


Pour les 8 yaourts de ma yaourtière


80 cl de lait entier

200 g de chocolat à pâtisser

1 yaourt nature du commerce en pot en verre

1 même pot de lait entier en poudre

4 cuillères à soupe de sucre vanillé maison


Faire frémir le lait et y ajouter le chocolat en morceaux, bien fouetter le mélange.

Laisser entièrement refroidir à température ambiante.

Mélanger le yaourt avec le lait en poudre et le sucre vanillé.

Y ajouter le lait chocolaté et mixer pendant 3 mn au moins.

Remplir vos pots, puis mettre en route votre yaourtière pour 10 heures à l'abri de toute source de vibrations.

Mettre le couvercle et réfrigérer vos yaourts pour au moins 4 heures.

 

P1000823.JPG

 


Verdict :

Couleur sublime

Texture au top

Mais............. les 8 yaourts sont partis dans l'évier eh oui !!!!!

Je n'aime pas cela mais ils ne sont pas mangeables !!!

Hyper Méga acides !!!!

Je sais très bien qu'il ne faut pas confondre

Yaourts avec flan au chocolat

mais si vous pouviez m'aider,

je suis preneuse de vos secrets et astuces !!!!!!!

Merci d'avance 


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commentaires

Danielle 11/04/2010 09:54


Dommage. Ils avaient l'air délicieux à voir.
Désolée je ne peux pas t'aider. Je n'ai jamais fait de yaourts.
Amicalement
Danielle


Nuage de Lait 10/04/2010 08:52


J'ai testé une fois, je n'ai plus envie de recommencer.;-)
il doit y avoir une technique mais........ laquelle???
Peu-être en utilisant du coulis chocolat et le mélanger avec le lait?????
bises
jojo


MALLO 09/04/2010 14:39


J'hésitais à m'acheter une yaourtière, mais tu viens de me tenter...Merci


sagweste 09/04/2010 11:31


ben moi j'en avais fait avec du neskik et c'etait bon lol
biosu
sag


Les gourmandises de Chloé 09/04/2010 10:58


j'adore les yaourts, surtout au chocolat !!


Bonjour

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