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24 février 2010 3 24 /02 /février /2010 09:25
Hier, je vous présentais mes yaourts natures,
ma plus jeune fille en est très friande,
surtout avec mon 
sucre vanillé maison.

P1000563.JPG
Dans les commentaires reçus pour cet article, quelqu'un me disait, mixer la gousse de vanille pour mettre dans le sucre, c'est de cette idée, qu'est née cette nouvelle petite recette de sucre.

Ingrédients :

Pour un bocal de sucre aromatisé

1 gousse de vanille de récupération ( après une crème ou autre )
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
du sucre blanc
du sucre de canne

et un petit bocal de récupération 


Lorsque votre gousse de vanille a bien séché, la mixer ( moi, j'ai utilisé mon moulin à café )

Placer la poudre de vanille obtenue dans votre bocal, y ajouter la noix de coco râpée puis remplir le reste du bocal de sucre :
J' y ai mis 1/3 de sucre blanc et 2/3 de sucre de canne.

Bien mélanger le tout, et vous obtenez un sucre utilisable de suite qui aromatise agréablement les yaourts natures par exemple, mais je pense aussi l'utiliser dans la pâte à crêpes très prochainement, les utilisations peuvent être multiples, j'attends aussi vos idées................. 

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commentaires

octobre 26/02/2010 07:30


merci pour cette recette gourmande.
auriez vous des idées pour faire du sucre aromatisée à l'eau de fleur d'oranger?
Bonne journée


Jeannelou 26/02/2010 17:42


Alors, si je devais aromatisé mon sucre avec de la fleur d'oranger, je ferai ce petit test :
Mélanger dison 5 CS de sucre et 1 CC d'eau de fleur d'oranger ; puis je laisserai sécher le sucre une nuit avant de mettre en pot !!!!
si tu tentes, fais mon un signe pour le résultat !!!
Beau WE
Jeannelou 


uneadoauxfourneaux.over-blog.com 25/02/2010 20:46


Super ce suvre vanillée Biz


Jeannelou 25/02/2010 21:28


Belle nuit !!!!
Il y a cours demain !!!!!
Je suis prof !!!! LOL !!!!
XOXO
Jeannelou 


oum mouncifrayan 24/02/2010 16:15


excellente idée!! bravo$$


Miamana 24/02/2010 15:49


Une excellente façon de recycler une gousse de vanill€!


Nad0511 24/02/2010 15:22


Hummm délicieusement parfumé ce sucre!


Bonjour

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