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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 07:25

Encore une petite recette que je tiens de mon beau frère Allemand :

Olaf : grand merci !!!!!

 

P1020347.JPG

 

 


 

Ingrédients :

 

Pour 4 personnes

 

500 g de légumes ( moi ici j'ai pris des pommes de terre et des carottes, mais la prochaine fois, j'essaie avec des poireaux, mon beau frère fait souvent avec du choux )

1 l de bouillon de légumes

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de miel liquide

20 cl de crème fraiche

1 cuillère à soupe de Maïzena

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

1 cuillère à soupe de moutarde douce

 

 

 

Faire cuire les légumes dans le bouillon avec le sucre et le miel.

 

Mélanger la Maïzena à la crème fraîche.

 

Mixer les légumes dans le bouillon.

 

Verser le mélange crème / Maïzena dans les légumes mixés.

 

Remettre à cuire quelques instants, juste pour épaissir un peu.

 

Couper le feu, ajouter les moutardes.

 

Déguster aussitôt,

C'est surprenant, mais délicieux !!!!!!!

et cela ravigote après la luge !!!!!!

 

 

P1020350.JPG

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commentaires

Nath'aelle 09/02/2011 22:31


Recette testée, tout le monde à été conquis!! Merci pour cette découverte.
Je ferais un post avec ta recette vendredi.
Bises.


cojocano 22/12/2010 20:28


c'est une totale découverte pour moi.


Nath'aelle 22/12/2010 19:18


Ah je ne connaissais pas la moutarde dans la soupe, il va falloir que je teste, je suis curieuse du goût!
Bizz.


Valérie de familyblog 22/12/2010 18:45


très originale
bonnes fêtes
val


Clémence 22/12/2010 17:59


elle a l'air bien parfumée !


Bonjour

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