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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 12:22

 

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Ingrédients :


 3 oeufs
 80 g de farine
100 g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de Nutella

 

 

 

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Faire monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes d'oeufs.

Ajouter la farine à la préparation , mélanger à nouveau fermement.

 

Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement, afin que l'ensemble reste aéré.

Etaler le mélange (20 par 30 cm) sur une feuille d'alu, préalablement posée sur la plaque à patisserie de votre four.

Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6).

Pendant la cuisson, faire chauffer le Nutella afin qu'il devienne le plus liquide possible, moi je pose mon pot dans une casserole avec de l'eau chaude mais je ne fais pas chauffer.


Sortir la génoise du four. Poser le tout sur un torchon bien mouillé (papier alu en contact avec le torchon).

 

Tartiner de Nutella à l'aide d'une spatule.

Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté), la feuille d'alu se détache facilement au fur et à mesure que l'on roule.

Vous pouvez laisser nature ou saupoudrer de sucre ou encore comme moi, faire fondre 30 g de beurre et 100 g de chocolat à pâtisser pour décorer le gâteau !!!!!

 

 

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Je viens de récidiver le roulé au Nutella,

voici quelques photos , histoire de vous faire saliver !

 

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commentaires

AurélieWa 11/05/2011 21:55


ça c'est tout a fait le genre de dessert qui a toujours beaucoup de succès chez moi


p'tites bulles 05/05/2011 17:05


Mhhh! Je fond complètement! Miam!


Amal 02/05/2011 23:17


Très mignon et bien gourmand !


annie v 29/04/2011 16:32


Oh, c'est bien sympathique de penser à nous ma Carole !!

Tiens, je vais t'envoyer une p'tite photo de ma classe à moi !!

Tu sais quoi ? j'ai été faire mes courses ce matin et ben j'ai oublié le nutella dis donc.....faut le faire non ??
J'y retourne demain :o)

Bizzzz Carole


Mam' 29/04/2011 16:12


Yes!Attends,encore en vacances!???Mais vous en avez combien en France?Nous,on a eu 2 sem' pour Pâques,mais on a repris mardi!Ou bien,tu n'fais pas de temps plein?Big bisesss!


Bonjour

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