Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 mai 2010 3 05 /05 /mai /2010 13:47

P1010339

 

Ingrédients :


Pour un moule à cake

Pour 8 personnes


1 litre de lait ( demi-écrémé pour moi)

1 gousse de vanille

3 CS de sucre vanillé maison

3 CS de sucre

3 oeufs

40 g de beurre

10 cl de crème fraiche liquide

125 g de semoule fine

1 cuillère à thé de poudre de vanille

du caramel liquide

 

P1010337.JPG

 

Mettre frémir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille en prenant soin de bien récupérer les petites graines noires.


Ajouter les sucres.


Préchauffer votre four à 180° (th6)


Quand le lait vanillé frémit,ôter la gousse de vanille que vous mettez à sécher pour le recyclage : sucre vanillé, ajouter la semoule et laisser gonfler quelques instants, jusqu'à ce que le mélange soit bien épais.


Hors du feu, ajouter la crème fraîche et le beurre, bien mélanger.


Dans un grand saladier, battre les oeufs en omelette et y verser la semoule.


Bien mélanger.


Mettre du caramel liquide au fond de votre moule à cake, puis y verser le mélange à la semoule.


Faire cuire au four, au bain Marie 35 à 40 mn.


Attendre le refroidissement avant de démouler, ne faites pas comme moi; j'ai démoulé trop vite car j'avais une bande de gros gourmands derrière moi.

 

P1010333.JPG

Déguster tiède ou froid, ma préférence va pour le froid car, il était encore meilleur le lendemain après une nuit au frigo.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Rebel 09/06/2010 08:59


non pas encore mais je compte le faire!!!! pas aujourd'hui j'ai un concert ce soir à Lille donc on part la journée...
;)


Lylie 01/06/2010 19:33


je vais le faire ce week end ça a l'air trop hummmmmmmmmmmm!!
bizette
(merci encore du message...très émue de vous avoir toutes avec moi)


Jeannelou 09/06/2010 08:41



Alors tu l'as fait ???????



Myriam 08/05/2010 20:46


A croquer !!


Alaro 07/05/2010 19:51


humm il a l'air délicieux ce gâteau de semoule et ce caramel !! miam miam ;-)) bizzz


arno95 07/05/2010 11:20


A l'heure du déjeuner c'est un délice !


Bonjour

  • : Le blog de Jeannelou
  • Le blog de Jeannelou
  • : Idées cuisine simple de tous les jours en famille et entre amis et les choses que j'aimeuh !!!!!!!!!!!!
  • Contact

Sur Facebook aussi !!!!

Recherche

Pages