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3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 19:08

 

P1020838.jpg

 

 

 

Ingrédients :

 

3 oeufs

150 g de sucre semoule

150 g de farine

1 sachet de levure

150 g de beurre

1/2 pamplemousse rose

 

 

Préchauffer le four th 6 ( 180° )

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Incorporer le mélange farine / levure.

 

Faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte.

 

Laver le pamplemousse, prélever le zeste sur environ 1/4 du pamplemousse.

Presser la moitié du pamplemousse.

 

Ajouter les zestes et le jus de pamplemousse à la pâte.

 

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

 

Mettre au four pendant 40 mn.

 

VariantesVous pouvez réaliser ce cake avec 2 citrons

( 1 jaune et un vert ) ou 1 orange.


C'est délicieux et fondant à souhait.

 

P1020842.jpg

 

 

 

Mam' , fidèle lectrice de Suisse a réalisé ce cake mais à l'orange,

elle me confie ses photos afin de les partager avec vous !!!!!

Merci Mam'

 

 

Sur-la-table-en-chene-devant-la-maison-5-05-11-001.jpg

Le-cake-de-Jeannelou-a-l-orange--.Vue-du-verger-contre-le-.jpg

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commentaires

Babeth59 22/01/2012 19:36

cette version au pamplemousse doit être encore plus gouteuse qu'au citron!...miam!

Mam' 11/05/2011 15:43


Veinarde!Les 3 repas dehors!Nous,du soleil oui,mais le vent nous a empêché de le faire,à part des goûters..Merci mille fois pour tout!Bise!


coriandre-et-cie 08/05/2011 10:36


il a l'air si gourmand ce cake ! merci


amaryves 05/05/2011 08:18


Il a de la gueule ton cake....je penche plus pour le citron !


Severine 04/05/2011 22:21


Whaou superbe ce cake
Bizzzzz


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