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14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 14:55
Monsieur Jeannelou part de temps en temps en déplacement dans le cadre de son travail et préfère loger en chambre d'hôtes à la ferme
plutôt que dans un hôtel impersonnel !!!! 


Ceci dit cela lui permet de faire des rencontres
et d'échanger ce type de recettes pour le petit déjeuner
 qui est un pur délice encore tiède avec un peu de confiture,
un peu plus secs que des muffins,
c'est l'idéal pour les amateurs du trempage dans le café !!!!




Donc cette recette nous vient tout droit de Teurtheville - Bocage , dans le Cotentin, dans la Manche.

Ingrédients :

pour 9 buns

1 oeuf
180 g de farine à gâteau ( avec levure incorporée )
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre fondu
4 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de jus de citron

Dans un saladier, battre l'oeuf entier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu en continuant de battre, puis la farine à gâteau et enfin le lait.
Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter le jus de citron.
Remplir 9 moules à muffin jusqu'au 3/4 et enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.
Démouler les buns à la sortie du four.


Vous pouvez les déguster de suite mais ils sont encore meilleurs le lendemain si vous réussissez à tenir jusque là !!!!

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commentaires

Nuage de Lait 20/11/2009 21:19


J'ai découvert depuis peu (mai dernier) les chambres d'hôtes et je ne compte pas m'arrêter là. Encore le week end dernier nous avons apprécié cette façon de voyager et de se loger en vacances.
Sympa aussi la recette
Je serais intéressée par l'adresse de cette chambre d'hôtes, on ne sait jamais si d'aventure nous nous décidions de faire un p'tit sot dans le Cotentin (ce n'est pas très loin de chez nous
finalement)
bizzzz
jojo


Fantaisie 20/11/2009 17:05


Une pure gourmandise !
Bonne soirée


Nawel 19/11/2009 23:46


Hum!!! ils doivent être délicieux tes buns!!!
Merci de ta visite
Et clicous


COLARGOL 19/11/2009 14:40


Mmm, des buns, merci pour cette recette


AurelieW 19/11/2009 08:56


un ti coucou pour le ti clic du jour


Bonjour

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