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22 avril 2009 3 22 /04 /avril /2009 08:58
Voilà une petite merveille que j'ai découvert sur le blog de Patchouka ( que vous pouvez visiter ici : link ) et que je me suis empressée de tester sans rien changer.



Ingrédients :

Pour la pâte :

à verser dans l'ordre dans votre MAP sur programme pâte

290 ml de liquide = 3 oeufs + du lait
70 g de sucre

90 g de beurre ramolli coupé en petits dés
1.5 cuillères à café de sel
500 g de farine
2 cuillères à café de levure de boulanger

Pour la garniture :

Moi j'ai choisi Nutella et pâte de spéculoos mais vous pourriez tenter la confiture de lait voire toutes sortes de confitures.................................















Pour le dessus :

40 g de beurre fondu

Pour la décoration :

du sucre glace


Placer tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte, puis vaquer à vos occupations.

Quand la pâte est prête, sur un plan bien fariné, la diviser en 16 pâtons.
Les aplatir un à un, puis les fourrer de la gourmandise de votre choix.




Bien ranger les pâtons, fourrés et refermés, dans un plat carré ou rectangulaire, beurré et fariné, en alternant les parfums et en prenant soin de placer la soudure dessous.



Laisser pousser la pâte dans un endroit chaud ( le four qui vient d'être utilisé est l'idéal ) pendant 1 h 15 environ et encore une fois vous pouvez vaquer à vos occupations, ça j'adore !!!!!!
Quand les pâtons sont bien gonflés, préchauffer le four à 180°, puis passer le beurre fondu au pinceau dessus.
Enfourner pour environ 25 mn.
Démouler 1/4 d'heure après la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir.

Du pur bonheur encore légèrement tiède hier au goûter !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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commentaires

manon 26/06/2009 21:14

Je veux cette brioche! Trop bonne, trop belles photos, je vais là tenter sans mAP et t'en redirai des nouvelles!
Merci, super blog

mariellen 06/05/2009 23:31

coucou, je trouve ta brioche superbe,
et je m'abonne à ta news...
et merci de tes visites, à bientôt,
bisous et bonne soirée

MaryAthenes 03/05/2009 13:06

Elle est superbe cette brioche !

lamu 23/04/2009 23:45

sympa cette recette faut que j'essai :)

Miette 23/04/2009 09:18

Wouah ! A tester de toute urgence !

Bises,

Miette.

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