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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 11:43
Ingrédients :

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet rose de levure chimique
10 cl d'huile neutre
15 cl de lait
100 g de gruyère râpé
1 petite boule de mozzarella
1/2 chorizo doux
1/2 poivron vert
sel, poivre du moulin


Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la farine et la levure ( moi je le fais avec mon batteur ).

Tout en continuant à mélanger, ajouter l'huile puis le lait tiède ( le faire chauffer quelques instants au micro-ondes ).

Incorporer le gruyère râpé et mélanger bien .

Couper le chorizo, la mozzarella et le poivron en cubes puis les ajouter à la préparation.

Saler et poivrer à votre goût.

Placer la préparation dans un moule à cake anti adhésif puis enfourner dans un four préalablement chauffé pendant 45 mn à 180°.


Déguster à l'apéro encore tiède !!!
ou comme repas du soir avec une bonne salade verte !!



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commentaires

lilie 15/04/2010 20:56


je l'ai fait ce soir!!! bon!!!! juste un pbm pour le démouler...on peut pas tout avoir ;-)


Jeannelou 16/04/2010 10:28



Bizarre, moi cela ne m'est jamais arrivé !!!!!!


Cela vient peut être du moule utilisé


Bizouxxxx de Jeannelou


 



Yolande 14/03/2009 22:14

j'aime beaucoup ta recette ....
ce mélange doit être excellent ....

cathy 10/03/2009 22:33

Les cakes salés sont toujours un régal pour moi et si en plus il y a du chorizo et de la mozarella, il est bientôt dans mon assiette!!

Jeannelou 11/03/2009 11:02


Bon ben je crois que dans mon assiette, il y aura bientôt un carott cake aussi
@u plaisir
Jeannelou


Bribri 10/03/2009 22:17

Le mélange poivron-chorizo, j'adore et avec de la mozza ce doit être excellent ce cake ! J'ai encore cité ton blog !!! sur mon blog! Bonne soirée Bises Bribri

Jeannelou 11/03/2009 10:59


Merci beaucoup Bribri
@u plaisir
Jeannelou


Alice 10/03/2009 21:41

j'aime les cakes , salé ou sucré .. les saveurs du tiens sont superbes !!

Jeannelou 11/03/2009 11:00


Merci beaucoup de ton passage et de ton comm chez moi
@ bientôt
Jeannelou


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